酒精肝發病率的逐年上升，不得不讓人們對這種疾病加以重視，還有一些患者因久拖不治，最後竟患上了肝硬化、肝癌等嚴重的肝病，這對於那些年輕的嗜酒的人們來說，無疑是敲響了警鐘。
除了科學治療外，那麼，可以通過食療來調理好酒精肝麼?下面給你推薦幾款食療菜譜!
1、脊骨海帶湯的食療方法
海帶絲、動物脊骨各適量，調料少許。將海帶絲洗淨，先蒸一下。將動物脊骨炖湯，湯開後去浮沫，投入海帶絲炖爛，加鹽、醋、味精、胡椒粉等調料即可。食海帶，飲湯。
2、玉米須冬葵子湯的食療方法
玉米須60克，冬葵子15克，赤小豆100克，白糖適量。將玉米須、冬葵子煎水取汁，入赤小豆煮成湯，加白糖調味。分2次飲服，吃豆，飲湯。
3、金錢草砂仁魚的食療方法
金錢草、車前草各60克，砂仁10克，鯉魚1尾，鹽、姜各適量。將鯉魚去鱗、鰓及內髒，同其他3味加水同煮，魚熟後加鹽、姜調味。
4、黃芪郁金靈芝飲的食療方法
黃芪30克，靈芝、茯苓各15克，郁金10克，茶葉6克。將上述4味水煎取汁，煮沸後浸泡茶葉。
5、白糖煮藕粉的食療方法
每次用藕粉30克～50克、白糖適量，加水煮成稠糊狀服食。此酒精肝的食療可生津止渴，清熱除煩，醒酒。
6、魚腦粉的食療方法
魚腦(或魚子)適量。將魚腦或魚子焙黃研細末。溫開水沖服，每次服3～5克。
最後，小編還要提醒您一點，患了酒精肝應積極治療，只有單純的食療是不能治愈酒精肝的，還要配合身體鍛煉或體育運動，這樣可以幫助增強體力，促進疾病康復。
