肝火旺不旺，要看症狀
中醫認為，肝火旺就是肝的陽氣過盛表現出來的熱象，主要是由於吃油膩辛辣食物過多、睡眠不足、喜生悶氣等因素所致。一般情況下，肝火旺的人會有頭暈、面紅、眼紅、口苦、易怒、夜臥不寧等症狀，要確定自己是否是肝火旺，可以從以下症狀判斷：
觀口部：若口內出現口干、口苦、口臭、舌苔發厚、牙龈紅腫這些症狀表示你肝火旺。
測睡眠：肝火旺的人，一般會出現失眠、睡眠淺、多夢、易被驚醒的症狀。
看脾氣：若發現自己經常心煩意亂，且易怒，難以控制自己的脾氣和情，多半是由於肝火旺引起。
視全身：肝火旺會致精神不好、容易瞌睡，並出現頭暈，臉色潮紅，身體悶熱，易疲倦的症狀。
女人肝火旺的症狀：表現為經期推遲，月經不調，血量不規律，面容暗淡憔悴等症狀。
小孩肝火旺的症狀：喜歡踢被子，睡覺時候會打呼噜，暴躁易怒。
中醫食療瀉肝火，要吃這些
蓮子湯
食用方法：蓮子30克(不去蓮心)，栀子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
適應症狀：有低熱、盜汗、心煩、口干等虛火症狀，以及反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等實火症狀的人，可多食用蓮子湯。
豬肝湯
食用方法：豬肝1個，菊花30克(用紗布包好)，將二者同煮至肝熟，吃肝喝湯。
適用症狀：干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅者。
綠豆粥
食用方法：石膏粉30克(切忌過量)，粳米，綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米，綠豆煮粥食之。
適用症狀：虛實兩種肝火都適用，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
梨水
食用方法：取川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，再加冰糖適量，將三者加水入鍋炖服。
適用症狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛的肝火盛症狀。
豬腰湯
食用方法：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內煮至豬腰子熟即可。
適用症狀：頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
此外，肝火旺盛的人可多吃些水果來幫助去火，例如蘋果、草莓、西瓜、西紅柿、甘蔗、芒果、香蕉、猕猴桃等性涼的水果;最好不要吃橘子、菠蘿、桂圓、石榴、荔枝等這些性熱的水果，會加重肝火。
肝火旺需要注意這些事項
1.保證充足的睡眠，熬夜是導致肝火旺的原因之一。所以想要降火，一定要早睡不熬夜，讓肝髒得到充分的休息。
2.要戒煙戒酒，酒特別易傷肝，煙也會間接對肝髒造成破壞，所以一定要戒煙戒酒。
3.多運動多鍛煉，增強身體的抵抗力
4.學會調節情緒，心情煩悶，生悶氣，脾氣暴躁等不良情緒容易導致肝火上延。
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