由於近年來的乙肝病毒的肆意橫行，對大家的身心健康造成嚴重的危害，大家對於預防及治療乙肝病毒的知識也一定的認知了，那麼，除了正規的治療外，乙肝患者對於飲食方面有什麼樣的要求呢?乙肝患者吃些什麼有益身心的健康呢?帶著這兩個問題，我們的乙肝專家做了如下的解答：
乙肝的飲食注意事項有哪些?乙肝是一種傳染性肝病，其病原體為乙型肝炎病毒，可以引起肝細胞的炎症、壞死、纖維化等。感染乙肝不僅要進行有條不紊的抗病毒治療，還要在飲食方面多加注意，那麼乙肝患者需要注意哪些飲食要點呢?下面專家陳述了三種乙肝飲食要點，一起來來了解下吧。
1、保證充足的維生素
提供富含維生素a的食物，如帶喝牛奶，多吃蛋黃，動物肝髒，胡蘿卜，韭菜，空心菜，金針菜，菠菜，青蒜，小白菜等;多吃富含維生素b1的食物:如全麥，豆芽，豌豆，花生，新鮮蔬菜，水果等;含維生素b2的食物有小米，大豆，豆瓣醬，蛋，乳類等;含維生素b6的有動物肝髒，腰子，瘦肉等;含維生素c的食物有柿子椒，蒜苗，油菜，野苋菜，山楂等;
2、不宜大量吃糖及高熱量的食物
這是因為高糖可在肝內合成低密度脂類物質，使血中甘油三脂等脂類物質增多;體內甘油三酯增高能使血流減慢，血粘稠度增加，微血管中紅細胞和血小板發生聚集和阻塞現象;另外，肝炎患者休息較多，體力活動少，高糖，高熱量的飲食造成營養過剩，促使體內脂類物質增多而易發生高血脂與脂肪肝，從而加重肝炎病變，使之遷延不愈。
3、吃高蛋白飲食
蛋白質是人體一切細胞組織的物質基礎;患肝病時，因肝髒細胞受損害，機體免疫功能降低等，需要蛋白質進行修復，並增強免疫功能，所發要求在保肝療法中給予高蛋白飲食，一般為每日供給蛋白質97.5-130克，若有血氨增高者，則應限制蛋白質的攝入量;還應注意供給蛋氨酸，膽鹼，卵磷脂等抗脂肪肝物質，故每天要適量進食含量豐富的動物蛋白和蛋氨酸的食物，如淡菜，鱿魚，瘦肉，蛋，魚，豆類及豆制品等。
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