為什麼甲肝患者不宜多吃水果？甲肝是通過口腔和消化道感染的。而今，水果種樣繁多，水果洗不干淨食用、蔬菜清洗不干淨涼拌、聚餐時餐館餐具消毒不嚴格等都可引發甲肝。甲肝是急性的，絕大部分病人在六個月之內就能恢復，極個別人在一年內恢復。
水果雖好 甲肝患者不宜多吃
甲肝采取及時的治療措施，一般都是可以完全治愈的，不會有後遺症，水果含有豐富的維生素，是甲肝病人良好的營養品。但甲肝患者吃水果要慎重，比如，水果要洗干淨。尤其是夏末秋初，各種水果多起來，甲肝患者可不能亂吃。
每天吃水果的確有益於甲肝病人康復，但是要適量。如果吃得太多就會加重消化器官的負擔，導致消化和吸收功能障礙。如橘子吃多了，容易引起咽喉腫痛，嗓音嘶啞；梨吃多了會傷脾胃；
柿子吃多了，大便會干燥，原有痔瘡者會加重症狀，引起便血等一系列不適；荔枝吃多了，會出現四肢冰冷、無力、多汗、腹痛、腹瀉。
甲肝患者吃什麼水果並沒有嚴格的禁忌，可以選擇蘋果、香蕉、荔枝、葡萄等水果，補充大量的維生素，利於肝細胞的自我修復，但需要提醒大家的是，對有些含糖量高的水果，甲肝患者要適量而止，因為食用過多的糖，會加重肝髒的代謝負擔，不利於肝功能的穩定。
此外，絕大多數7歲以下的兒童對水果中所含有果糖吸收不好，吃過量的水果或果汁，不僅影響正餐的食欲，還由於大量果糖不得不從腎髒排出，容易引起尿液變化，出現“水果尿”，甚至引起腎髒病理性改變，對甲肝病人，尤其是小患者來說，肝功能康復將受到較嚴重的影響。
