肝病患者不宜吃太過油膩的食物這是大多數人都知道的常識，可這是為什麼呢？
專家表示，肝炎病人最常見的臨床表現為全身乏力，食欲減退、惡心、嘔吐、厭油（一聞到油膩味即出現惡心、嘔吐狀）、腹瀉及腹脹，部分病人有發熱（一般不超過38.5℃）、黃疸等。
乙肝小三陽患者為何會怕吃油膩的食物：怕吃油膩食物和肝區疼痛都是乙肝小三陽患者常見的症狀。
得肝炎後，由於肝細胞的功能受到影響，排膽紅素的能力下降，使膽汁不能按照正常通路排到小腸，使血液中的膽紅素增加。因此，肝炎病人常常出現黃疸、尿黃等現象。由於肝髒發炎腫脹，肝表面的肝包膜過於緊張，病人會出現肝區疼的現象。
慢性肝炎及肝硬化病人還常常有性功能減退的表現。
例如，男性病人可能性欲下降或消失，陰毛、腋毛可減少和脫落，睾丸萎縮變小，陽萎，不育，乳房增大以及發生肝掌、蜘蛛痣等;女性病人可引起月經不調，如月經不准期、月經過少或過多、閉經、痛經等。這類現象是由於肝髒對性激素的調節功能減退，致使性激素失調所引起的。
重症肝炎及肝硬化病人，肝硬化病人的門脈壓力升高等原因，都可使病人出現水腫或腹水。
專家提醒，肝病患者應根據中醫養生的規律調整自己的生活節奏和情緒狀態，在飲食方面要合理搭配，以高熱量，容易消化為主。提倡葷素搭配，取長補短素食多是水果、蔬菜類，屬鹼性食物;葷食系肉、蛋、魚類，常使血液呈酸性。飲食不宜過飽，切忌暴飲暴食。少吃油膩煎炸食品。在晚餐時切忌多油（乙肝大小三陽怕吃油膩的食物）、多肉，少吃花生米或高蛋白的火鍋類食物。
另外，有慢性肝病史及病毒性肝炎患者，春季應做肝功能方面的相關檢查，注意密切觀察，如果出現容易疲累、兩脅疼痛、食欲減退、特別怕吃油膩的食物等症狀，則肝功能的損害已比較嚴重，要及時治療。
