現代飛快的生活節奏，讓很多人忽視了早餐的重要性。不少人覺得，清晨起來食欲不佳，懶吃早餐。心想如此以來少吃一頓飯，剛好減肥了。其實靠不吃早餐減肥的方法是錯的。不吃早餐不但不能減肥，久而久

 　　一、乙肝、肝硬化等肝病病人 　　肝病患者不宜喝冰鎮啤酒，過量飲用啤酒後會使血容量擴張、尿量增多，但隨著大量水分的快速排出，酒精會迅速被吸收，從而加重肝髒負擔。 　　

 　　（1）綠豆解酒預防酒精肝綠豆適量，用溫開水洗淨，搗爛，開水沖服或煮湯服。 　　（2）甘蔗解酒甘蔗1根，去皮，搾汁服。 　　（3）食鹽解酒飲酒過量，胸膜難受。可在白開

 　　維生素是人體生命活動過程中必須的一類有機化合物，有3個特點：一是存在於自然食品中；二是人體一般不能合成，必須由食品供給；三是它既不是構成機體組織的原料，也不提供能量，而且生理需要量極小

 　　1、靜養 　　肝為人體代謝和合成蛋白的主要樞紐，當肝細胞被增生纖維組織分隔，形成結節狀假小葉，即肝硬化時，會使各類血管間失去正常關系，肝細胞內營養障礙，導致肝功能代償不全，從

 　　據悉，很多人患有肝病之後，在飲食方面總是束手束腳的。那麼，肝病患者到底吃什麼好呢？肝病食療是否實用呢？根據翻閱的相關書籍結合現實中的臨床經驗分析，醫食同源理論與實踐的印證，說明食物對人

 　　秋冬季節天氣干燥，很容易出現口腔潰瘍、口干、尿黃、心煩易怒等肝火旺的症狀。肝火旺是屬人體內髒氣血調節出了問題，雖然不是很嚴重，但是卻對人們的生活造成不少困擾。那麼，秋冬肝火旺怎麼辦，有

 　　乙肝病人可以喝紅酒嗎？大家知道，過度酗酒對肝髒是十分不利的，酒精中毒也是導致很多肝病的罪魁禍首。但現在有很多關於喝紅酒有美容、助睡眠的說法，另外醫院研究也表明，紅酒可以減少肺癌發病、幫

 　　在我們平常吃的食物中，有不少的食物雖然口感不錯，但是也有一些會傷害肝髒健康，特別是對於乙肝患者來說，傷肝的食物絕對不能吃，否則會造成病情加重惡化，不利於乙肝的治療，那麼傷肝的食物有哪些

 　　急性肝炎 　　一般來講，患有急性肝炎的病人，每日飲食以清淡的素食類為主，其中可加入少量蛋制品、魚、肉類食物，但以食後無腹脹、不惡心等消化道症狀出現為宜。主食可進食稀飯、粥湯、

 　　多飲水 　　多喝水可補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝，多喝水還可以促進腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產物和毒素對肝髒的損害。&

 　　中醫五行中認為金克木，在髒腑中則為肺金克肝木。秋天肺金亢盛，使肝木受到抑制，而肝木的陰津是濡養眼睛的源泉，當其受到抑制時，陰津分泌降低，眼睛得不到濡養就會感覺干澀。 　　而酸

病毒性肝炎的症狀大致類似有疲勞、厭食、黃膽、腹瀉、發燒及嘔吐等。當胃口不佳時不要強迫進食，可以點滴方式注射水份、葡萄糖、氨基酸、維生素、礦物質等方式，待症狀改善後，再攝取高蛋白質的飲食。　　毒性肝炎包

鲫魚的功效與作用，補肝養目，經常食用，可補充營養，增強抗病能力。　　鲫魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡、溫中下氣之功效。鲫魚湯的功效對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。　

 　　肝功能異常是指，當肝髒受到某些致病因素的損害，可以引起肝髒形態結構的破壞和肝功能的代謝異常。如果損害比較嚴重而且廣泛（一次或長期反復損害），引起明顯的物質代謝障礙、解毒功能降低、膽汁的

 　　銀耳百合香蕉羹 　　銀耳入肺、胃、腎經，能提高肝髒解毒能力，又有“菌中之冠”的美稱，長期食用可滋陰潤膚。銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免

鳜魚——健脾養血。　　鳜魚數百年來獨占“春令時鮮”的榜首，這是因為鳜魚肉質細嫩豐滿，無膽少刺，為春季淡水魚之上品。《本草綱目》記載其肉“可補

乙肝患者除了定期復查，正確用藥治療外，日常生活應格外注意，有些禁忌一定不要觸犯。患者在生活上麻痺大意，不重視自我保健，不注意禁忌，就會導致疾病迅速惡化。以下列舉乙肝患者的禁忌。　　1. 禁忌過食，特別

 　　飲食護肝有兩大要點：一是優選食物供足養分，滿足肝髒的各項生理需求。 　　二是注意食品衛生，防止細菌、病毒入侵肝髒。 　　營養學家告訴我們，人體需要的蛋白質、脂肪、碳

 　　乙肝患者都有一個共同的特征，那就是厭油膩，對於任何油膩的食物都會感覺到惡心反胃，難以下咽，但是很多乙肝患者都不理解，認為乙肝只是肝病，為什麼會感覺到厭油膩呢？那麼乙肝患者為什麼厭油膩？