西瓜，性寒，具有清熱解暑、除煩止渴、利尿降壓的作用，可以治療許多熱盛津傷的熱病，古人稱之為天然白虎湯。　　西瓜中富含大量的糖、維生素，還可以清熱利濕，使體內的濕熱從小便而解。　　現代研究證明，西瓜汁及

慢性肝炎、肝硬化、原發性肝癌等慢性肝病，會影響肝髒正常的生理功能和人體的代謝過程，故骨的代謝也會受到嚴重影響，從而誘發骨質疏松。　　◆維生素D代謝障礙　　無論來源於食物的維生素D還是由皮膚合成的維生素

肝髒不好的人就不要再喝酒了，因為酒精會加重肝髒的損傷，甚至於引起肝癌。　　從肝炎到肝硬化，再從肝硬化到肝癌，是肝病病人的三步曲。而這三步曲中，積極預防和治療肝炎對減少肝癌的發生尤為重要，而此時喝酒卻是

從中醫的角度來看，酸性食物可引藥入肝。中藥中的五味子就屬酸性，它可引藥入肝，雙可降低轉氨酶。過去，還曾經流行過米醋治療肝炎。另外，酸性食物還可增加食欲。因此，肝炎患者可食酸性食物。但肝病合並胃病患者不

據埃菲社報道，日本靜岡大學和籠目食品公司組成的研究小組發現，鳄梨（又稱油梨）中有5種成分可以減輕慢性肝炎症狀。　　這次研究使用22種水果和蔬菜進行了試驗，在用鳄梨中的成分對患肝炎的白鼠進行試驗後發現，

立秋後，果市和菜籃子的格局都將發生重大變化，葡萄、蘋果、梨子等伏果，蓮藕等蔬菜大量進入市場。記者昨天采訪中了解到，秋天裡注重保健的市民可多吃些酸味的水果和蔬菜，來增加肝髒的功能，抵御過盛肺氣的侵入。那

日本食品雜志報道，以九州大學古野純典教授等為中心的研究小組，公布一項研究發現：咖啡能養肝，而且有較好的解酒效果。這一發現的主要根據是，研究小組的調查證實，喝咖啡者與不喝咖啡者相比，谷丙轉氨酶低。谷丙轉

肝炎患者應警惕各種食物對已受傷的肝髒的影響，故肝炎患者應非常注意飲食。　　從中醫的角度來看，酸性食物可引藥入肝。中藥中的五味子就屬酸性，它可引藥入肝，雙可降低轉氨酶。過去，還曾經流行過米醋治療肝炎。另

作為肝硬化患者的家屬來說，一定要了解肝硬化患者的食譜安排，因為肝硬化患者的飲食應該和正常人有所區別，有很多食物都是肝硬化患者不能食用的，那麼肝硬化的患者應該多吃什麼食物呢，肝硬化飲食吃土豆好嗎？　　1

中醫將肝硬化辨證分型為濕滯苔膩型、氣滯血瘀型、熱邪為主型、陰虛舌紅型以及脾虛厭食型。肝硬化患者根據自己的病情合理選用食物，才能使病情得到更好的恢復。　　肝硬化患者切勿偏食　　肝硬化患者的飲食應多樣化，

肝硬化是慢性肝髒疾病的晚期階段，患者除了積極配合臨床治療以外，還應重視日常飲食調節。柿子是一種營養豐富的食物，具有清熱、潤肺、止渴、養顏等多方面功效，尤其適用於肝硬化患者日常食用，對於肝硬化的治療有很

肝硬化患者由於肝髒細胞損害，對營養物質的消化吸收及儲存能力下降，因此更應注意飲食及營養合理，以促進肝細胞恢復，穩定病情。　　推薦食療1——豬肚粥　　原料及做法：豬肚100克，大

肝炎、脂肪肝患者可由於病情惡化，導致肝髒損害加重，從而轉化成肝硬化。一旦發生肝硬化，患者整個肝髒呈彌漫性、纖維性病變，原有的正常肝細胞隨著病情的惡化，不但變性、壞死，還可能出現纖維增生和肝細胞結狀再生

失代償期從醫學的角度來說，是肝硬化的中晚期，在這個時期，肝硬化患者容易出現惡化的病症，如果還不注意飲食，那麼後果不堪設想，所以在失代償期的時候，肝硬化患者更要關注自己的飲食，讓自己能夠更好地控制肝硬化

肝是身體的重要排毒器官，肝好身體好，因此日常中養肝護肝很重要。重點是日常生活中要怎麼護肝呢？不少藥食同源的材料都含有養肝的成分，可以用來泡水飲用，養肝效果好。　　1、決明子　　決明子味苦、甘而性驚，具

如果有人大病初愈，餐桌上定會出現雞湯，加入了滋補食材，熬出的雞湯香濃，所有的營養都濃縮到了一碗湯裡。　　雞湯＋山藥好的不的了　　雞湯是一種營養價值非常高的湯菜，雞肉蛋白質的含量很高；很容易被人體吸收利

對於脂肪肝患者來說，及時地調整自己的飲食是治療疾病的重要手段，在我們接受正規的藥物治療的同時，我希望大家也可以學習一些食療的方法，在我們糾正不良飲食習慣的同時利用食療的方法達到輔助治療的目的。　　脂肪

肝髒是人體最大的解毒器官，我們每天吃進去的食物，其中多一些毒素垃圾都是由肝髒來進行代謝，所以肝髒非常辛苦，因此，在日常生活中應該多注意保護肝髒，下面就給大家推薦3個養肝的營養食譜。　　1、苡苓小米粥　

養肝是如今很多朋友所關注的話題，那麼你知道吃什麼水果能養肝嗎？今天小編就來給大家盤點養肝的水果都有哪些。　　1、草莓　　對於肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏

1、苡苓小米粥　　材料：苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。　　做法：將上述材料洗淨，將土茯苓用紗布包好，同煮成粥。　　服法：取出土茯苓喝粥，1周數次。　　宜忌：服時忌茶。　　說明：土茯苓性味甘淡