近日美國研究人員發現，咖啡和茶葉可以減低人們肝髒患病的幾率，尤其對嗜酒者，肥胖者和有不良飲食習慣的人群效果更加明顯。　　美國國立糖尿病、消化道和腎病研究所進行這項研究和調查，研究人員在近千名參加調查的

在人們的生活當中，如何選料煲湯，這是大家都想知道的話題。對於乙肝患者更是如此。乙肝的產生，從中醫來說是濕、熱、毒三種因素侵害入人體，它的病變就圍繞這三個字而演變。部分患者因遷延時間長，加上治療不規律，

肝髒病患者，尤其是常見的慢性乙肝表面抗原長期陽性者、各型慢性肝炎、肝硬變的治療，除精神、藥物和動靜結合的體療外，最基本的需要則是飲食療法。1948年以前，肝病飲食療法以保護受損肝髒為目的，主張高糖、低

西瓜，性寒，具有清熱解暑、除煩止渴、利尿降壓的作用，可以治療許多熱盛津傷的熱病，古人稱之為天然白虎湯。西瓜中富含大量的糖、維生素，還可以清熱利濕，使體內的濕熱從小便而解。　　現代研究證明，西瓜汁及皮中

雞蛋的營養成分全面而均衡，幾乎含有全部人體所需要的營養素。一個中等大小的雞蛋，平均約重50克，能提供蛋白質6克，脂肪5克，熱能72千卡，鈣23毫克，磷89毫克，鐵1.2毫克，維生素A612國際單位，硫

雖然甲肝患者一般不會出現嚴重的症狀，但是食欲不振卻給他們帶來很多困擾，進一步加重了他們營養不良的情況。那麼，有什麼方法可以幫助甲肝患者應對食欲不振情況呢?　　選擇鮮艷的食物　　選擇食物時，食物要清淡爽

患了甲肝以後，人的食欲普遍會下降，這與甲肝病毒對肝功能的損害有關系。為了幫助甲肝患者增強食欲，提高生活質量，可以從吃水果入手。　　酸棗　　酸棗又名棘、棘子、野棗、山棗、葛針等，自古野生於我國。果實圓形

一些人得了甲肝後，會出現急性肝炎症狀，如發熱、惡心、嘔吐、食欲下降、肝區疼痛等。一些人雖然沒有明顯的臨床表現，但是由於甲肝病毒侵犯肝細胞，會對肝功能產生一定的影響。為了疾病的盡快康復，甲肝患者應多吃蔬

甲肝患者患病初期往往只有一些消化道症狀，其中食欲不振、消化不良的症狀可以通過健脾來調理。那麼，甲肝患者吃什麼可以健脾呢？　　栗子　　栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，富含多種維生素和礦物質，能供給人

肝病並不是只有傳染才會得到的，在日常生活中，有很多我們沒有注意到的小細節對肝髒也有一定的傷害，今天小編就給大家整理了五個損害肝髒的因素，並教大家如何護肝。　　1、肝炎病毒　　肝炎病毒是肝髒健康的首要敵

養肝是如今很多朋友所關注的話題，那麼你知道吃什麼水果能養肝嗎？今天小編就來給大家盤點養肝的水果都有哪些。　　1、草莓　　對於肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏

按照主要功能是排毒，所以肝髒的健康與否直接關系到我們身體各大器官的健康狀況，如果感覺到自己的肝髒功能有所下降或者存在健康的問題，大家不妨利用下面的3種食材來幫助自己進行調理。　　肝髒不好吃什麼調理　　

美國研究人員近日發表報告稱，飲用咖啡可以降低因酗酒而導致的肝硬化，保持每天飲一杯咖啡的習慣可將肝硬化的機能性降低22％。但究竟什麼原因使咖啡具有這種保護作用尚不得而知。　　該報告是在凱澤永久醫療計劃的

維生素C，又叫抗壞血酸，是人體必需的營養物質，也是人們熟悉且常常服用的一種維生素。它可參加人體內的很多生化反應，可部分氧化生成去氧維生素C，這一過程又是可逆性的，所以維生素C也是一種氧化還原劑。它能直

在人們傳統的觀念中，高營養低脂肪的食物是保肝的良方。因此，認為只要不吃含有脂肪的食物，其他營養價值高的食物都能吃，於是雞湯、鴨湯、魚湯、去油肉湯、豬肝等大量的被食用。然而，這些食物吃下以後病情非但沒有

目前市場上的營養保健品琳琅滿目，針對肝病保養的產品也不少。病人或家屬在挑選保健品時應注意配合自己身體狀況或疾病階段，謹慎選擇營養保健品。專家提醒病人或家屬切忌盲目跟著廣告走，以免走入誤區。　　肝病人士

水魚營養豐富，味道鮮美，並具有養陰清熱、軟堅散結等多種藥用功能。水魚還有較好的淨血作用，常食者可降低血膽固醇，因而對高血壓、冠心病患者有益。尤其是用水魚做菜，更有加快一般病人病後恢復健康之療效，所以人

關於飲茶問題，實驗證明綠茶有抗凝、防止血小板粘附聚集和減輕白細胞下降等活血化瘀作用。《本草綱目》記載：“茶飲之使人益思、少臥、輕身、明目”，“利小便，去疾熱&rdq

慢性肝炎大多數是由急性肝炎（乙型或非甲非乙型肝炎）轉變而成，在治療上仍然是以休息和良好的營養為主，除了注意符合平衡飲食原則以外，可選用下列食品。　　蛋類蛋白質對於保護肝髒、促進肝細胞的修復和再生具有很

肝炎，祖國醫學認為多是由於濕熱內盛或陰虛有熱所致，所以在飲食上應當忌酒煙、忌糖和肥肉。當然，肝炎病人比健康人需要更多的營養，才能維持體內的代謝，促進肝細胞的修復，每天補充一定量的葡萄糖、蛋白質、脂肪等